14 avril 2009
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Disposer une pâte brisée dans un moule à tarte.
Faire une béchamel avec 50 g de beurre - 50 g de farine - 500 ml de lait - poivre - sel - muscade.
Ajouter 2 boîtes de thon (2x200g) égoutté et émietté et du gruyère.
Verser le tout sur le fond de tarte. Parsemer de gruyère.
Mettre au four chaud 180° pendant 1/2 heure.