Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais souvent en hiver ou en ce moment pour utiliser les fruits qui me restent au congel (sortis la veille pour bien décongeler)....Je l'ai fait dimanche pour neuf personnes et tout le monde a aimé ....
- Fruits de saison ou du congel
- 100 g de cassonade
- 50 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
Dans un plat à gratin beurré, mettre les fruits coupés(abricots, bananes, kiwis, pommes...) ou entiers (cerises, raisins ...)
Mélanger la cassonade, la crème et le sucre vanillé. Verser sur les fruits
Four th 200° - 25 mn
Servir tiède
Ma version : je mets 2 ou 3 pommes coupées en lamelles dans le fond du plat (elles absorbent le jus des fruits), je mélange fruits congelés et fruits frais et je saupoudre de noix de coco râpée.....
Bon appétit !!!