- 250 g de riz
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 oignons
- 1 chorizo doux
Faites cuire le riz.
Faites dorer pendant 15 mn, dans l'huile, les poivrons coupés en dés et les oignons hâchés.
Ajouter le chorizo coupé en fines rondelles. Laisser cuire 5 mn.
Ajouter le riz égoutté et remettre sur le feu encore 5 mn, tout en mélangeant.
Et voilà une recette super rapide et très parfumée .....Bon appétit !